КОМПЛЕКТАЦИЯ
|
№ |
Оборудование |
Описание |
Кол-во |
|
1 |
Система подачи шоколада |
Для подачи шоколада в дозирующую машину. Включает: бак 500 л, шоколадный насос |
1 компл. |
|
2 |
Дозирующая машина для шоколадных капель |
Ширина 600 мм |
1 компл. |
|
3 |
Охлаждающий туннель |
Ширина 600 мм, длина 1200 мм, 2 × 5 л.с. (2 × 5 HP) |
1 компл. |
|
4 |
Шоколадный трубопровод |
Включает: колена, тройники и другие необходимые детали |
10 м |
1. Система подачи шоколада
|
Параметр |
Значение |
|
Назначение |
Включает накопительный бак 500 л и шоколадный насос |
|
Материал |
Полностью SUS304 (нержавеющая сталь) |
|
Толщина стенок |
4 мм (внутренняя и наружная стенка) |
|
В комплекте |
Цилиндр |
|
Система управления |
ПЛК (PLC) |
|
Преобразователь частоты |
В комплекте |
|
Конструкция |
Съёмная (разборная) |
|
Мощность нагрева |
6 кВт |
|
Двигатель |
2,2 кВт, ZIK (компания из списка биржевых) |
2. Дозирующая машина для шоколадной крошки (капель), 600 мм
|
Параметр |
Значение |
|
Управление |
ПЛК (PLC) |
|
Регулировка размера крошки |
В определённом диапазоне (настраивается) |
|
Головка машины |
Съёмная |
|
Производительность |
Скорость производства примерно на 30 % выше, чем у стандартного дозатора |
|
Совместимость |
Работает с традиционным ленточным охлаждающим туннелем, системой подачи шоколада и темперирующей машиной |
|
Доступные ширины |
400 / 600 / 900 / 1200 / 1500 мм |
|
Ширина дозирования |
600 мм |
|
Двигатель |
3 кВт |
|
Отдельный нагревательный бак |
3 кВт |
|
Комплектующие |
Delta ПЛК + сенсорный экран (HMI) + Schneider |
|
Циркуляционный водяной насос |
В комплекте |
3. Охлаждающий туннель для шоколада, 1200 мм
|
Параметр |
Значение |
|
Тип |
Горизонтальный ленточный охлаждающий туннель |
|
Ширина ленты |
1200 мм |
|
Охлаждающий агрегат |
2 блока по 5 л.с. (2 × 5 HP) |
|
Двигатель |
5,5 кВт |
|
Общая мощность |
28–41,5 кВт (максимум при одновременном размораживании) |
|
Скребок |
В комплекте |
|
Коррекция положения ленты |
Пневмоцилиндр SMC/Festo с автоматической коррекцией |
|
Материал корпуса |
Полностью SSS201 (опционально — улучшение до полной SUS304 или 316) |
|
Доступ к туннелю |
Открывается с обеих сторон |
|
Подъём крышек |
Газовые пружины на каждой секции охлаждающей крышки |
|
Дополнительное пространство |
Под лентой предусмотрено место для лёгкой очистки |